Ingredientes:

100 gr. moras Hortifrut
150 gr. margarina
3 huevos
150 gr. harina
150 gr. azúcar flor
6 polvos de hornear
50 gr. nueces

Preparación:

Paso 1. Haga un batido firme con la margarina, los huevos, la harina, el azúcar flor y los
polvos de hornear
Paso 2. Rellene 2/3 del molde de quequitos, ponga 1 capa de moras Hortifrut, nueces y
cubra con el resto del batido.
Paso 3. Hornee 20 minutos a 180ª

“Frutillas y albahaca, colores y sabores envueltos en bizcocho “

Ingredientes:

1 plancha de bizcocho
450 gr. frutillas Hortifrut
20 hojas de albahaca
500 cc salsa de vainilla

Preparación

Paso 1.- Limpie, lave y corte las frutillas en láminas.
Paso 2.- Lave y corte en tiritas finas la albahaca.

Paso 3.- Extienda el bizcocho para brazo de reina.
Paso 4.- Ponga en un bol las frutillas, la albahaca y 100 cc de salsa de vainilla.
Paso 5.- Cubra el bizcocho con la mezcla anterior y enrolle con cuidado.
Paso 6.- Envuelva en un paño y enrolle, deje reposar en refrigerador 1 hora.
Paso 7.- Corte en rodajas y sirva con la salsa de vainilla.

Consejo: remoje el bizcocho con un poco de jugo de naranja.

Para 6 personas

Ingredientes

100 gr. arándanos Hortifrut
200 gr. queque blanco
200 gr. crema
50 gr. azúcar flor
2 limones (jugo)

Preparación

Paso 1. Corte el queque en cubos de 2 cm x 2 cm.
Paso 2. Bata 150 gr. de crema junto con el azúcar.

Paso 3. Mezcle 50 gr. de crema con el jugo de los limones.
Paso 4. En un molde o copas individuales, ponga unos trocitos de queque, remoje con la crema con limón, ponga un poco de arándanos Hortifrut
y cubra con la crema batida con azúcar.
Paso 5. Repita nuevamente con otra capa de queque, crema ácida, arándanos y termine con la crema batida.

Ingredientes:

150 gr. arándanos Hortifrut

150 gr. de harina con polvos de hornear
125 gr .de harina sin polvos de hornear
100 gr. de mantequilla sin sal
200 gr. de azúcar
2 huevos grandes
100 cc de leche
1 cucharadita de extracto de vainilla

150 gr. queso crema

50 gr. azúcar flor

18 cápsulas de papel, o moldes de papel para quequitos

Preparación:

Paso 1. Colocar 18 cápsulas de papel en cada molde para cupcakes.

Paso 2. En un bowl chico, mezcle las harinas y dejar a un lado.

Paso 3. En un bowl grande, mezcle la mantequilla a velocidad media hasta que quede cremosa y uniforme.

Paso 4. Agregue el azúcar gradualmente y bata durante 3 minutos, agregue los huevos, uno por uno, batiendo bien tras cada uno.

Paso 5. Agregue las harinas, alternando con la leche y la vainilla.

Paso 6. Bata hasta que quede la mezcla pareja y homogénea.

Paso 7. Rellene 1/3 del molde, ponga 2 arándanos Hortifrut adentro, o rellene otro tercio del molde. El molde no debe estar más de 2/3 lleno.

Paso 8. Hornee a fuego medio (180°C) durante 25 minutos o hasta que introduzca un mondadientes y salga limpio.

Paso 9. Bata el queso crema con el azúcar flor.

Paso 10. Cuando los CUPCAKES estén fríos, unte con la mezcla de queso crema.

Optativo: Decore con berries frescos Hortifrut, o haga un puré con arándanos, y mezcle con el queso crema.

Ingredientes:

250 gr. moras frescas Hortifrut

1 capa de masa pascualina

150 gr. nueces

100 cc crema

2 huevos

150 gr. azúcar

Preparación:

Paso 1. Ponga la masa en un molde para el horno.

Paso 2. Pique las nueces y mezcle con los huevos batidos, el azúcar y la crema.

Paso 3. Rellene el molde de la masa con la mezcla anterior, y cubra con 150 gr. de moras frescas Hortifrut, y hornee 15 minutos a fuego medio, o hasta que esté ligeramente dorado.

Paso 4. Retire del horno y agregue las moras frescas Hortifrut restantes antes de servir.