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Distribución Datos y Actividades Recetas - Nuestros Productos
Pie de limón con arándanos
Postres 
Rinde para 6 personas
Ingredientes:
150 gr. arándanos Hortifrut
100 gr. mantequilla
200 gr. harina
1 yema
40 cc leche
1 tarro leche condensada
3 limones (jugo)
3 claras de huevo
140 gr. azúcar
Preparación:
Paso 1. Trabaje suavemente la harina con la mantequilla a temperatura ambiente.
Paso 2. Mezcle el azúcar (90 grs.) con la leche y agregue la yema.
Paso 3. Mezcle todo y amase hasta lograr una masa homogénea, luego deje reposar la masa en el refrigerador durante media hora.
Paso 4. Exprima los limones y mezcle el jugo con la leche condensada y las yemas.
Paso 5. Bata las tres claras de huevo con el azúcar (50 gr.) hasta lograr un merengue firme, aproximadamente 5 minutos.
Paso 6. Saque la masa del refrigerador, y usleree la masa hasta obtener una masa lisa para forrar el molde, pinche el molde y hornee esta masa 1o minutos a fuego medio 180ª
Paso 7. Retire la masa del horno, y rellene con la leche condensada mezclada con los limones y las yemas, agregue encima los arándanos Hortifrut.
Paso 10.Cubra con el merengue y hornee 10 minutos más o hasta que se dore suavemente el pie de limón.
Queque con moras y nueces
Postres 
Rinde para 6 personas
Ingredientes:
100 gr. moras Hortifrut
150 gr. margarina
3 huevos
150 gr. harina
150 gr. azúcar flor
6 polvos de hornear
50 gr. nueces
Brazo de reina con frutillas, albahaca y salsa de vainilla caliente
Postres 
Frutillas y albahaca, colores y sabores envueltos en biscocho.
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Trifle de arándanos
Postres 
En un molde o copas individuales, ponga unos trocitos de queque, remoje con la crema con limón, ponga un poco de arándanos…
Cupcake de arándano
Postres 
18 unidades
Ingredientes:
150 gr. arándanos Hortifrut
150 gr. de harina con polvos de hornear
125 gr .de harina sin polvos de hornear
100 gr. de mantequilla sin sal
200 gr. de azúcar
2 huevos grandes
100 cc de leche
1 cucharadita de extracto de vainilla
150 gr. queso crema
50 gr. azúcar flor
18 cápsulas de papel, o moldes de papel para quequitos
Kuchen de mora y nueces
Postres 
8 personas
Ingredientes:
250 gr. moras frescas Hortifrut
1 capa de masa pascualina
150 gr. nueces
100 cc crema
2 huevos
150 gr. azúcar
Gratinado de ricotta con berries
Postres 
Ingredientes: 200 gr. mix berries Hortifrut, 150 gr. Ricotta, 1 limón, su jugo y su cáscara, 60 gr. azúcar…
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Hojarasca con crema, frambuesas y menta
Postres 
“Crocante, colorido y aromático, un final feliz para cualquier historia”
Rinde 4 porciones
Ingredientes
200 gr. frambuesas Hortifrut
1 masa de hojarasca para hornear
200 cc. crema
150 gr. azúcar flor
Hojas de menta
Preparación
Paso 1.- Ponga a enfriar la crema 1/2 hora en el congelador.
Paso 2.- Corte la masa de hojarasca en triángulos. (Corte la masa como si fuera una pizza), luego deje enfriar.
Panqueques rellenos con moras, nueces y salsa de caramelo
Postres 
Unos crepés tan distintos que hasta los franceses se podrían celosos.
Physalis en tempura con salsa de chocolate
Postres 
“Un fruto original del Perú, y aquí con influencia oriental y francesa”
Rinde 4 porciones
Ingredientes
150 gr. physalis Hortifrut
200 gr. harina sin polvos de hornear
1 huevo
100 gr. harina de arroz
150 gr. cobertura de chocolate
150 cc crema
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Pie de limón con zarzaparrilla
Navidad, Postres 
“Un Pie de Limón con corazón dulce”
Rinde 6 porciones
Ingredientes
150 gr. zarzaparrilla Hortifrut
1 masa brisee o quebradiza
1 tarro de leche condensada
3 huevos
60 gr. azúcar
1 cucharada de maicena
3 limones (jugo)
Vainilla
Preparación…
Muffins de avena, frutillas y canela
Postres 
“Éramos muy serios, ahora mal criados por las desordenadas frutillas”
Rinde 6 porciones
Ingredientes
150 gr. frutillas Hortifrut
200 gr. harina
80 gr. avena
7 gr. polvos de hornear
2 gr. de bicarbonato
Canela
Pizca de sal
1 huevo
120 cc leche
60 cc aceite
100 gr. azúcar
12 Cápsulas de papel
Nutricionista Hortifrut
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