Ensalada de pasta con espinaca, jamón, queso y frutillas

6 personas

Ingredientes

50 gr. frutillas Hortifrut
1 malla espinaca
50 gr. jamón cocido
2 láminas queso gauda
100 cc Aceite oliva
400 gr. pasta (coditos)
30 cc aceto balsámico
Sal

Preparación

Paso 1. Limpie y lave las hojas de espinaca, luego corte en trozos pequeños.
Paso 2. Corte el jamón y el queso en láminas gruesas.

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Ensalada mixta con nueces, Physalis y manzana

ensalada“Una ensalada con frutas muy distinta a lo tradicional”

Rinde 4 porciones

Ingredientes

100 gr. physalis Hortifrut
400 gr. ensalada mixta
100 gr. nueces o almendras
1 manzana verde grande
1 limón
50 cc. aceite de oliva
10 gr. mostaza
Sal

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Ensalada de caracolitos tricolor con moras, nueces y vinagreta de tomate

caracolitos“Pasta tricolor, con nueces y moras …que fiesta de colores”

Rinde 4 porciones

Ingredientes
120 gr. moras Hortifrut
320 gr. caracolitos tricolor
100 gr. nueces
200 gr. tomates
60 cc aceite de oliva
20 cc vinagre de manzana
Sal
Pimienta

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Ensalada de corbatitas, camarones y frambuesas, con salsa jengibre y naranja

_DSC7353(Para 4 personas)

Ingredientes:

150 gr. frambuesas Hortifrut.

600 gr. Corbatitas.

200 gr. Camarones.

1 atado de ciboulette.

2 naranjas.

Raíz de jengibre.

20 cc Aceite de oliva.

40 cc vinagre blanco.

Sal y pimienta. Leer más

Ensalada de pollo con nueces y berries frescos, salsa de naranja-jengibre

image010“Una refrescante ensalada de pollo, llena de colores y sabores”

Rinde 4 porciones

Ingredientes

100 gr. arándano Hortifrut
100 gr. frutillas Hortifrut
600 gr. pechuga de pollo
100 gr. nueces
100 gr. apio
2 naranjas (jugo)
50 cc aceite de oliva
Jengibre
Sal

Pimienta

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Frutillas frescas con mozarella, miel, albahaca y vinagre balsámico

image002Rinde 4 personas

Ingredientes:

200 gr. frutillas frescas Hortifrut

150 gr. mozzarella

50 gr. miel

50 cc vinagre balsámico

Albahaca

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Ensalada picante de frutillas

ensalada_picante“Voy descubriendo mi identidad”

Rinde para 4 personas

Ingredientes

  • 200 gr frutillas Hortifrut
  • 1 ensalada verde
  • 2 naranjas
  • 100 gr jamón crudo
  • 1 diente de ajo
  • 60 gr crema doble
  • 40 cc vinagre blanco
  • 40 gr mostaza en grano
  • merquen

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Ensalada tibia de champiñón portobello

champ_portobello“¿Por qué siempre ensalada fría?”

Rinde para 4 personas

Ingredientes

  • 150 gr frutillas Hortifrut
  • 150 gr arándanos Hortifrut
  • 500 gr champiñones portobello Abrantes
  • 120 gr aceite de oliva
  • 200 gr cebolla morada
  • Tomillo
  • Romero
  • 100 cc caldo de ave
  • 50 cc vinagre balsámico
  • 1 perejil

Ensalada de corazones con frambuesas

“Solo corazón, solo partes tiernas”

ensalada02Rinde para 4 personas

INGREDIENTES

200 gr frambuesas Hortifrut

3 corazones de ensaladas verdes

1 corazón de radichio

150 gr corazón de alcachofa

120 gr corazón de palmito

40 gr nueces picadas

20 gr Jengibre

30 cc Vinagre de frambuesa

90 cc Aceite de oliva

10 gr azúcar

Sal y pimienta

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Ensalada de palta con camarones, frambuesas y moras al curry

ensalada01Rinde 4 porciones

Ingredientes

400 gr. frambuesas Hortifrut

400 gr. moras Hortifrut

3 ensaladas verdes

4 paltas

36 camarones

100 cc aceite de oliva

2 limones

20 gr. curry

Sal y pimienta Leer más

Ensalada de choclo con arvejas y frambuesas al alioli

“Para bocas pequeñas, bocados pequeños”

Rinde para 4 personas

Ingredientes

200 gr frambuesas Hortifrut
200 gr choclo
200 gr arvejas
200 gr champiñones
200 gr cebolla morada
2 limones
30 cc aceite de oliva
Albahaca
Perejil
Eneldo
Ajo

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Ensalada de pepino con salsa de yogur a la mostaza y eneldo con frutillas y physalis

ensalada_pepinoPara 4 personas

Ingredientes

100 gr. frutillas Hortifrut

150 gr. physalis Hortifrut

4 pepinos

1 yogur sin sabor

80 gr. mostaza

1 limón

Eneldo

Sal y pimienta

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