Pavo relleno con berries y peras al azafrán y al vino
4 personas Ingredientes: 60 gr. frutillas Hortifrut 60 gr. arándanos Hortifrut 30 gr. cranberries deshidratados Hortifrut 1 pechuga de pavo entera 20 cc de aceite de oliva Aliño completo 2 peras 10 hebras de azafrán 400 cc de vino tinto 30 gr. azúcar 50 gr. nueces Pitilla Sal y pimienta Preparación: 1. Pelar las peras, [...]
Torta de chocolate con zarzaparrilla
“una torta al estilo del lobo feroz en su bosque “ Rinde para 8 personas Ingredientes 400 gr. zarzaparrilla Hortifrut 1 bizcocho de 22 cm 400 cc de crema 200 gr. de cobertura de chocolate 300 gr. azúcar flor 1 cáscara de limón Preparación Paso 1.- Haga un almíbar cocinando durante 10 minutos 500 cc [...]
Pie de limón con zarzaparrilla
“Un Pie de Limón con corazón dulce” Rinde 6 porciones Ingredientes 150 gr. zarzaparrilla Hortifrut 1 masa brisee o quebradiza 1 tarro de leche condensada 3 huevos 60 gr. azúcar 1 cucharada de maicena 3 limones (jugo) Vainilla Preparación…
Pechuga de pavo asado, rellena con manzana al ron, y salsa de Chardonnay con frutillas
(Para 4 personas) Ingredientes: 200 gr. frutillas Hortifrut. 800 gr. pechuga de pavo. 1 manzana. 200 cc ron. 700 cc Chardonnay. 10 gr. Maicena. Canela. Clavo de olor. Nuez moscada. Sal y pimienta.
Tarta de Ratatouille con arándanos
“Ahora yo soy el protagonista de la película “Ratatouille” Ingredientes 150 gr. Arándanos Hortifrut 4 pimientos (diferentes colores) 1 berenjena 1 zapallo italiano 1 cebolla morada 1 diente de ajo 200 gr. salsa de tomate 60 cc aceite de oliva 40 gr. queso parmesano rallado Sal y pimienta 24 a 30 masitas para relleno
Panna cotta con jarabe de vino con berries
Ingredientes 200 cc crema 200 cc leche 60 gr azúcar 1 rama de canela 1 vaina de vainilla 3 hojas de gelatina 350 gr de mix berries Hortifrut 400 cc vino añejo dulce Menta para decorar
Terrina de espárragos con salsa de frambuesa
Ingredientes 500 grs. espárragos 350 grs. de ricota 40 grs. queso rallado 2 huevos Sal y pimienta ¼ cucharadita de nuez moscada Salsa frambuesa 20 grs. harina 50 cc leche 25 grs. mantequilla 50 grs. frambuesas Hortifrut Sal y pimienta, nuez moscada
Raffaello con frutillas
Ingredientes 40 grs. azúcar flor Vainilla en polvo 20 grs. mantequilla 120 grs. chocolate blanco 40 cc ron 40 cc jugo de naranja 40 grs. frutillas 24 grs. coco rallado para cubrir
Galletas de navidad con physalis deshidratado
Ingredientes 4 claras de huevo 140 grs. avellanas molidas 100 grs. physalis deshidratados 70 grs. chocolate blanco 70 grs. mantequilla 210 grs. azúcar Bajar PDF Bajar PDF
Flan de leche con frambuesas navideñas
Ingredientes 2 tarros leche condensada 6 huevos 300 cc leche 150 grs. azúcar 100 cc frambuesas Hortifrut Vainilla
Filete de vacuno a la pimienta con moras y romero
Ingredientes 4 porciones de filete (180 gr c/u) 100 grs. moras Hortifrut 200 cc caldo de vacuno 1 cucharadita de pimienta verde en grano 1 cucharadita de pimienta blanca en grano 1 cucharadita de pimienta negra en grano 180 cc crema 100 cc Coñac 1 cucharadita de aceite Romero Sal
Ensalada navideña de espinacas, salmón y frutillas
Ingredientes 200 grs. frutillas Hortifrut 125 grs. salmón ahumado 1 malla espinacas fresca Aceite de oliva Vinagre blanco al gusto Sal El zumo de un limón Hojas de albahaca Clavo de olor Canela Nuez moscada
Recetas Hortifrut
Nutricionista Hortifrut
Chef Hortifrut
Productos Hortifrut
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Frescos: Arándanos, Frutillas, Frambuesas, Moras, Physalis, Zarzaparrillas
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Congelados: Arándanos, Frutillas, Frambuesas, Moras, Mix de berries
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Deshidratados: Frambuesas, Frutillas, Physalis, Cranberries, Arándanos, Guindas ácidas
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Jugos Concentrados: de arándanos, de cranberries
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Delicatessen: Mermeladas de: frambuesas a la menta, berries, arándanos. Trufa de berries, Panettone de berries
