Ensalada picante de frutillas
“Voy descubriendo mi identidad” Rinde para 4 personas Ingredientes 200 gr frutillas Hortifrut 1 ensalada verde 2 naranjas 100 gr jamón crudo 1 diente de ajo 60 gr crema doble 40 cc vinagre blanco 40 gr mostaza en grano merquen
Ensalada tibia de champiñón portobello
“¿Por qué siempre ensalada fría?” Rinde para 4 personas Ingredientes 150 gr frutillas Hortifrut 150 gr arándanos Hortifrut 500 gr champiñones portobello Abrantes 120 gr aceite de oliva 200 gr cebolla morada Tomillo Romero 100 cc caldo de ave 50 cc vinagre balsámico 1 perejil
Ensalada de corazones con frambuesas
“Solo corazón, solo partes tiernas” Rinde para 4 personas INGREDIENTES 200 gr frambuesas Hortifrut 3 corazones de ensaladas verdes 1 corazón de radichio 150 gr corazón de alcachofa 120 gr corazón de palmito 40 gr nueces picadas 20 gr Jengibre 30 cc Vinagre de frambuesa 90 cc Aceite de oliva 10 gr azúcar Sal y [...]
Ensalada de palta con camarones, frambuesas y moras al curry
Rinde 4 porciones Ingredientes 400 gr. frambuesas Hortifrut 400 gr. moras Hortifrut 3 ensaladas verdes 4 paltas 36 camarones 100 cc aceite de oliva 2 limones 20 gr. curry Sal y pimienta
Ensalada de choclo con arvejas y frambuesas al alioli
“Para bocas pequeñas, bocados pequeños” Rinde para 4 personas Ingredientes 200 gr frambuesas Hortifrut 200 gr choclo 200 gr arvejas 200 gr champiñones 200 gr cebolla morada 2 limones 30 cc aceite de oliva Albahaca Perejil Eneldo Ajo
Ensalada de pepino con salsa de yogur a la mostaza y eneldo con frutillas y physalis
Para 4 personas Ingredientes 100 gr. frutillas Hortifrut 150 gr. physalis Hortifrut 4 pepinos 1 yogur sin sabor 80 gr. mostaza 1 limón Eneldo Sal y pimienta
Ensalada de espinaca con huevos, tocino y frutillas
“Una vez más, espinaca fresca” Rinde para 4 personas Ingredientes 150 gr frutillas Hortifrut 4 huevos duros 120 gr tocino 1 bolsa de espinaca 50 gr croutones 100 gr cebolla 50 gr azúcar Sal y pimienta 60 cc vinagre blanco 30 cc aceite
Ensalada de pasta con hinojo y champiñones
Ingredientes • 1 papa de hinojo • ½ kg de pasta • 2 cucharadas de aceite de oliva • ½ kg de champiñones en laminas • 1 taza de crema • 3 cucharadas de vinagre balsámico o de jerez • 3 cucharadas de albahaca fresca picada • 350 gr de physalis deshidratados
Ensalada de salmón, espinacas y moras
Ingredientes masa • 300 gr de salmón fresco • Ajo en polvo • 40 cc salsa Teriyake • 4 tazas de espinaca fresca • 200 gr de tomate cherry • 100 gr de cebolla morada • 1 pimento amarillo • 100 gr de queso feta (queso de soya) • 300 gr de moras Hortifrut • [...]
Ensalada de fideos de arroz con frambuesas y verduras
“Fideos de arroz, frambuesas, tomate y merken, …..Algo tan raro como un Samurai comiendo helado, en todo caso una fuerte impresión de sabores agradables en el paladar” Ingredientes Para los merengues: • 100 grs. fideos de arroz • 200 grs. brotes de alfalfa o cualquier • legumbre (poroto, lenteja etc.) • 100 grs. frambuesas • [...]
Ensalada de lechugas, higos y dressing de frambuesas y oporto
Ingredientes • 1 1/2 taza de oporto • 80gr de frambuesas • 8 tazas de lechugas • 4unid. de higos • 20 brotes de arvejas • 2 cucharadas de aceite de oliva • * de pimienta • * de sal
Ensalada tibia de frutillas y naranja con grand marnier y albahaca
“Un postre acido y aromático a temperatura ambientalmente dulce” Ingredientes 200 gr. frutillas Hortifrut 50 CC Grand Marnier 4 naranjas 50 gr. mantequilla 8 hojas de albahaca Azúcar flor
Recetas Hortifrut
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Salmón con Zarzaparrilla y Risotto de palta
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Ensalada de pollo y verduras con salsa de limón con physalis
Nutricionista Hortifrut
Chef Hortifrut
Productos Hortifrut
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Frescos: Arándanos, Frutillas, Frambuesas, Moras, Physalis, Zarzaparrillas
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Congelados: Arándanos, Frutillas, Frambuesas, Moras, Mix de berries
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Deshidratados: Frambuesas, Frutillas, Physalis, Cranberries, Arándanos, Guindas ácidas
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Jugos Concentrados: de arándanos, de cranberries
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Delicatessen: Mermeladas de: frambuesas a la menta, berries, arándanos. Trufa de berries, Panettone de berries
