Ensalada de palta con frutillas salsa de gengibre
Ingredientes 1 palta (200 gr) 1 Limón 50 gr Miel Jengibre 40 gr Piñones europeos 150 gr Frutillas 80 cc aceite de oliva Ensalada decoración Sal y pimienta Preparación Pele y corte la palta en cubitos, y deje macerar en el jugo de limón. Limpie y corte las frutillas en cuartos. Haga una salsa para [...]
Brocheta de Camarones y frutillas con mostaza y miel
Ingredientes: 8 camarones grandes (tamaño16/20) 100 gr frutillas hortifrut 80 gr mostaza 5 cc salsa de soya 60 gr miel 4 palilllos brocheta mediana Sal y pimienta Preparación: Pele, lave, limpie y eviscere los camarones. Corte las pfrutillas por la mitad a lo largo. Mezcle la miel con la mostaza y la salsa de soya. [...]
Ragú de Wagyu con berries y papas al romero
Rinde 4 personas Ingredientes: · 1 caja mix de berries Hortifrut · 100 gr. frutillas Hortifrut · 1 cebolla grande · 200 gr. carne de wagyu · 1 pimentón rojo y 1 verde · 1 sobre de salsa de carne en polvo · Romero · Sal gruesa · Aceite de oliva · 400 cc de [...]
PECHUGA DE POLLO AL CURRY CON VERDURAS AL ANIS Y FRUTILLAS CON TUNAS ROJAS
Rinde para 4 personas Ingredientes: 4 pechugas de pollo 100 gr. de frutillas Hortifrut 1 zapallo italiano 100 gr. zapallo camote 100 gr. zanahoria 5 gr. curry 3 gr. semillas de anís 1 cubo de caldo de gallina Sal y pimienta Preparación: Paso 1.- Limpie las pechugas de grasa. Paso 2.- Corte las verduras en [...]
Ensalada de pollo con espinaca y frutillas y dressing de naranja con jengibre
Rinde para 6 personas Ingredientes: 100 gr. frutillas Hortifrut 1 bolsa de espinaca fresca 240 gr. pechuga de pollo 200 cc jugo de naranja 10 gr. jengibre fresco 50 cc aceite de oliva 20 cc vinagre blanco Sal y pimienta
Ensalada de pasta con espinaca, jamón, queso y frutillas
6 personas Ingredientes 50 gr. frutillas Hortifrut 1 malla espinaca 50 gr. jamón cocido 2 láminas queso gauda 100 cc Aceite oliva 400 gr. pasta (coditos) 30 cc aceto balsámico Sal Preparación Paso 1. Limpie y lave las hojas de espinaca, luego corte en trozos pequeños. Paso 2. Corte el jamón y el queso en [...]
Pechuga de pavo asado, rellena con manzana al ron, y salsa de Chardonnay con frutillas
(Para 4 personas) Ingredientes: 200 gr. frutillas Hortifrut. 800 gr. pechuga de pavo. 1 manzana. 200 cc ron. 700 cc Chardonnay. 10 gr. Maicena. Canela. Clavo de olor. Nuez moscada. Sal y pimienta.
Muffins de avena, frutillas y canela
“Éramos muy serios, ahora mal criados por las desordenadas frutillas” Rinde 6 porciones Ingredientes 150 gr. frutillas Hortifrut 200 gr. harina 80 gr. avena 7 gr. polvos de hornear 2 gr. de bicarbonato Canela Pizca de sal 1 huevo 120 cc leche 60 cc aceite 100 gr. azúcar 12 Cápsulas de papel
Profiteroles con frutillas, crema y chips chocolate
“Delicioso postre de bolsas de masa rellenas con frutillas frescas y crema al chocolate” Rinde 4 porciones Ingredientes 300 cc de leche 125 gr. de mantequilla sin sal 180 gr. de harina 5 huevos 150 gr. frutillas frescas Hortifrut 200 cc crema 100 gr. azúcar flor 40 gr. virutas de chocolate Preparación Paso 1.- En [...]
Cancato chilote con frutillas frescas
“Desde Chiloé, cuna de la receta, hasta los arenales de la Serena, cuna de las frutillas” Rinde 4 porciones Ingredientes 100 gr. frutillas frescas Hortifrut 600 gr. filete de salmón fresco con piel 4 laminas de jamón magro 4 laminas de queso 100 gr. de chorizo Orégano Sal Pimienta Preparación Paso 1.- Sin pelar el [...]
Frutillas Frescas y Deshidratadas con crema de yoghurt y mascarpone
Rinde 4 personas Ingredientes: 200 gr. frutillas frescas Hortifrut 20 gr.frutillas deshidratadas Hortifrut 150 gr. mascarpone 150 gr. yogurt vainilla 10 cc amaretto 50 cc crema 1 limón
Frutillas frescas con mozarella, miel, albahaca y vinagre balsámico
Rinde 4 personas Ingredientes: 200 gr. frutillas frescas Hortifrut 150 gr. mozzarella 50 gr. miel 50 cc vinagre balsámico Albahaca
Recetas Hortifrut
Nutricionista Hortifrut
Chef Hortifrut
Productos Hortifrut
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Frescos: Arándanos, Frutillas, Frambuesas, Moras, Physalis, Zarzaparrillas
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Congelados: Arándanos, Frutillas, Frambuesas, Moras, Mix de berries
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Deshidratados: Frambuesas, Frutillas, Physalis, Cranberries, Arándanos, Guindas ácidas
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Jugos Concentrados: de arándanos, de cranberries
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Delicatessen: Mermeladas de: frambuesas a la menta, berries, arándanos. Trufa de berries, Panettone de berries
