Trago pantera Rosa
Para 4 personas Ingredientes 60 gr. frambuesas Hortifrut 120 cc. vodka 80 cc. crema 8 cubos de hielo 60 gr. azúcar flor Instrucciones 1. Poner la crema, frambuesas Hortifrut y azúcar flor a cocinar a fuego lento por 5 minutos. 2. Retirar y dejar enfriar. 3. Poner hielo molido en el vaso, dos cubos por [...]
SALMON CON CAMARONES ECUATORIANOS A LA FRAMBUESA
Rinde para 4 personas Ingredientes: 600 gr. de salmón 150 gr. frambuesas Hortifrut 400 gr. camarones ecuatorianos 2 cebollines 20 cc aceite de oliva 1 limón (jugo) sal y pimienta 20 cc vinagre blanco Preparación: Paso 1.- Limpie los camarones y déjelos en el vinagre con sal, pimienta y aceite de oliva durante 15 minutos. [...]
Filete de cerdo relleno con berries deshidratados y pasta al romero con frambuesas
Para 6 personas. Ingredientes: 100 gr. berries deshidratados Hortifrut, 50 gr. frambuesas Hortifrut…
Brazo de reina con frutillas, albahaca y salsa de vainilla caliente
Frutillas y albahaca, colores y sabores envueltos en biscocho.
Hojarasca con crema, frambuesas y menta
“Crocante, colorido y aromático, un final feliz para cualquier historia” Rinde 4 porciones Ingredientes 200 gr. frambuesas Hortifrut 1 masa de hojarasca para hornear 200 cc. crema 150 gr. azúcar flor Hojas de menta Preparación Paso 1.- Ponga a enfriar la crema 1/2 hora en el congelador. Paso 2.- Corte la masa de hojarasca en [...]
Brochetas de pavo al romero, queso de cabra al orégano y salsa de frambuesa
“Romero, orégano, pavo, queso de cabra… no podía faltar la reina de los berries: la frambuesa” Rinde para 4 porciones Ingredientes 200 gr. frambuesas Hortifrut 20 gr. azúcar 10 gr. mostaza picante 320 gr. pechuga de pavo 160 gr. queso de cabra con orégano 16 brochetas medianas de madera 30 cc aceite de oliva Romero [...]
Ensalada de corbatitas, camarones y frambuesas, con salsa jengibre y naranja
(Para 4 personas) Ingredientes: 150 gr. frambuesas Hortifrut. 600 gr. Corbatitas. 200 gr. Camarones. 1 atado de ciboulette. 2 naranjas. Raíz de jengibre. 20 cc Aceite de oliva. 40 cc vinagre blanco. Sal y pimienta.
Cheese cake de frambuesa a la menta
Para 6 personas Ingredientes 1 paquete de galletas Oreo o Tritón 1 paquete de queso crema 1 cucharada de azúcar flor 1½ taza de mermelada de frambuesa a la menta Hortifrut 4 láminas de colapez
Chuletitas de cordero con salsa agridulce de frambuesa y timbal de mote
Para 2 personas Ingredientes 2 tazas de frambuesas Hortifrut 6 chuletitas de cordero 1 taza de trigo mote Berros 2 cucharadas de miel Salsa de soya a gusto Ajo y cebolla a gusto Aceite de oliva Sal y pimienta
Ensalada de corazones con frambuesas
“Solo corazón, solo partes tiernas” Rinde para 4 personas INGREDIENTES 200 gr frambuesas Hortifrut 3 corazones de ensaladas verdes 1 corazón de radichio 150 gr corazón de alcachofa 120 gr corazón de palmito 40 gr nueces picadas 20 gr Jengibre 30 cc Vinagre de frambuesa 90 cc Aceite de oliva 10 gr azúcar Sal y [...]
Ensalada de palta con camarones, frambuesas y moras al curry
Rinde 4 porciones Ingredientes 400 gr. frambuesas Hortifrut 400 gr. moras Hortifrut 3 ensaladas verdes 4 paltas 36 camarones 100 cc aceite de oliva 2 limones 20 gr. curry Sal y pimienta
Ensalada de choclo con arvejas y frambuesas al alioli
“Para bocas pequeñas, bocados pequeños” Rinde para 4 personas Ingredientes 200 gr frambuesas Hortifrut 200 gr choclo 200 gr arvejas 200 gr champiñones 200 gr cebolla morada 2 limones 30 cc aceite de oliva Albahaca Perejil Eneldo Ajo
Recetas Hortifrut
Nutricionista Hortifrut
Chef Hortifrut
Productos Hortifrut
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Frescos: Arándanos, Frutillas, Frambuesas, Moras, Physalis, Zarzaparrillas
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Congelados: Arándanos, Frutillas, Frambuesas, Moras, Mix de berries
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Deshidratados: Frambuesas, Frutillas, Physalis, Cranberries, Arándanos, Guindas ácidas
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Jugos Concentrados: de arándanos, de cranberries
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Delicatessen: Mermeladas de: frambuesas a la menta, berries, arándanos. Trufa de berries, Panettone de berries
