Chuletas de cerdo con cranberries deshidratados y miel
“No se engañen, no soy tan dulce, A pesar de todo, sigo siendo un cerdo” Rinde para 4 personas INGREDIENTES 4 chuletas de cerdo de 180 gr. 40 gr. Cranberries deshidratados Hortifrut 50 gr. miel Pimienta en grano molida Sal Aceite (gotas)
Empanadas de horno con cranberries
Ingredientes (Masa): 9 tazas de harina 4 cucharaditas de polvos de hornear 180gr de manteca 1 cucharada de sal ½ taza de vino blanco 2 yemas 1 yema mezclada con 2 cucharadas de leche
Kuchen de cranberries deshidratados y nueces con caramelo
“Nosotros los cranberries, alegramos desde adentro cualquier preparación” Ingredientes 200 gr azúcar 90 gr mantequilla 400 gr harina 200 cc leche 40 gr polvos de hornear 1 pizca Sal 1 pizca de Pimienta 2 gr Canela 200 gr cranberries deshidratados Hortifrut 200 gr nueces 2 huevos Salsa de caramelo 200 gr azúcar rubia 200 gr [...]
Gingerbread
Ingredientes • 2 ½ tazas de harina • 2 ½ cucharaditas de jengibre • ½ cucharadita de sal • ½ taza de mantequilla • ½ taza de azúcar morena • 1 taza de chancaca derretida • 1 taza de agua hirviendo • 2 cucharaditas de polvos de hornear • 1 huevo grande batido • 300 [...]
Helado de caramelo con cranberries
Ingredientes • 200 g de azúcar • 1 Vainilla vaina o 50 cc esencia de vainilla • 100 cc de crema • 1 l Leche • 12 Yemas • 100 gr Cranberries deshidrataos • 50 cc de agua
Ensalada de papas al curry
Ingredientes 4 personas • 1 kg de papas • 2 cucharadas de vinagre de Jerez • Sal y pimienta • 2 cucharadas de aceite • 1 cucharada de curry en polvo • 1 ¼ taza de mayonesa • ½ taza de cebollines • ½ taza de pepinillos picados • 6 ramas de apio cortadas en [...]
Budín de pan con canela
Ingredientes • 4 huevos • 1 yema • ¾ taza de azúcar • 2 ½ Tazas de leche • 2 ½ tazas de crema • 3 cucharadas de Jack Daniels • 1 cucharada de vainilla • ¼ cucharadita de nuez moscada • Pizca de sal • 350 gr de pan de molde • 3 cucharadas [...]
Cranberry polaco
Ingredientes • 45 ml de vodka • 10 cranberries deshidratados • 15 ml de triple sec • 10 ml de jugo de limón • 15 ml de goma
Vodka pera con cranberry
Ingredientes • 45 ml de vodka pera • 25 ml de jugo de limón • 10 cranberries deshidratados Preparación Pasar los ingredientes juntos en una juguera.
Ensalada de cous cous con verduras y cranberries deshidratados
Gentileza de Ana Luisa Quiñones Ingredientes • 1 taza de cous cous (grandes supermercados o tiendas especializadas) • 2 zapallos italianos lavados ( ojala el árabe, es más pequeño) • 2 tomates sin cáscara • 1 caja cranberries deshidratados • Hojas de cilantro fresco limpias • 2 ajíes verdes limpios y sin pepas • Aceite, [...]
Crema de almejas y cranberries deshidratados
Ingredientes • 12 Almejas con concha • 1 cebolla grande picada finamente • 1 zanahoria grande pelada y picada finamente • 4 papas grandes peladas y cortadas en cuadritos pequeños. • 1/2 cucharadita de tomillo • 3 cucharadas de cranberries. * sal y pimienta • 3 tazas de agua • 1 taza de crema
Sopa de Espárragos, cranberries y physalis deshidratados
Ingredientes • 400grs. de espárragos trigueros • 4 cucharadas de aceite de oliva • 1 cucharada de cranberries • 1 cucharada de physalis * sal y pimienta • 2 tazas de leche • 1 taza de agua • 1 cebolla
Recetas Hortifrut
-
Salmón con Zarzaparrilla y Risotto de palta
-
Ensalada de pollo y verduras con salsa de limón con physalis
Nutricionista Hortifrut
Chef Hortifrut
Productos Hortifrut
-
Frescos: Arándanos, Frutillas, Frambuesas, Moras, Physalis, Zarzaparrillas
-
Congelados: Arándanos, Frutillas, Frambuesas, Moras, Mix de berries
-
Deshidratados: Frambuesas, Frutillas, Physalis, Cranberries, Arándanos, Guindas ácidas
-
Jugos Concentrados: de arándanos, de cranberries
-
Delicatessen: Mermeladas de: frambuesas a la menta, berries, arándanos. Trufa de berries, Panettone de berries
