Pascualina dulce de manzana con berries y pistachos
Ingredientes Masa pascualina (2 capas) 3 manzanas verdes 40 gr maicena 1 naranja (zeste) 10 gr canela en polvo 150 gr berries 40 gr Pistacho Preparación Pelar y cortar las manzanas en laminas delgadas agregar maicena, canela y zeste de naranja. Mezclar con los pistachos y los berries. Poner una capa de masa en el [...]
Kuchen de quesillo con frutillas deshidratadas
Ingredientes 200 gr galletas de vino 100 gr mantequilla 500 gr ricotta 1 limon (zeste) 4 huevos 150 gr Frutillas deshidratada 20 cc Vainilla 170 gr azúcar flor Preparación Batir las yemas con el azúcar hasta lograr un color crema claro, y agregar a la ricotta junto con la vainilla y el zeste de limón. [...]
Ensalada de apio, manzana, pera, albahaca, nueces y berries deshidratados
Rinde para 4 personas. Ingredientes: 300 gr. de apio pelado 100 gr. berries deshidratados Hortifrut
Dueto de campari y cranberries
Rinde para 4 personas Ingredientes: 30 cc jugo concentrado de cranberries Hortifrut 30 cc de Campari
Filete de cerdo relleno con berries deshidratados y pasta al romero con frambuesas
Para 6 personas. Ingredientes: 100 gr. berries deshidratados Hortifrut, 50 gr. frambuesas Hortifrut…
Trilogia de jamón con salsa de cranberries
“ Mezcla de sabores y contrastes en el paladar “ Ingredientes: 4 láminas de jamón de pavo 4 láminas de jamón de cerdo 4 láminas de jamón de pollo Eneldo Pimienta negra gruesa Semillas de amapola 50 cc concentrado de cranberries Hortifrut Preparación: Paso 1.- Tome las láminas de jamón de pavo y espolvoree eneldo. [...]
Conejo en escabeche con guindas acidas deshidratadas
“Una tradición española con influencia acida” Rinde 4 porciones Ingredientes 1 conejo 100 gr. guindas deshidratadas Hortifrut 40 gr. cebolla 100gr. zanahoria 2 dientes de ajo 1 lt. agua 200 cc vinagre blanco Sal Pimienta Laurel
Frutillas Frescas y Deshidratadas con crema de yoghurt y mascarpone
Rinde 4 personas Ingredientes: 200 gr. frutillas frescas Hortifrut 20 gr.frutillas deshidratadas Hortifrut 150 gr. mascarpone 150 gr. yogurt vainilla 10 cc amaretto 50 cc crema 1 limón
Chuletas de cerdo con cranberries deshidratados y miel
“No se engañen, no soy tan dulce, A pesar de todo, sigo siendo un cerdo” Rinde para 4 personas INGREDIENTES 4 chuletas de cerdo de 180 gr. 40 gr. Cranberries deshidratados Hortifrut 50 gr. miel Pimienta en grano molida Sal Aceite (gotas)
Tabla de quesos nobles con berries deshidratados
Rinde 4 personas Ingredientes 250 gr. Berries deshidratados Hortifrut (frambuesas, frutillas, arándanos, physalis, guindas acidas) 200 gr. de quesos surtidos (gruyere, camembert, volendam, roquefort, gorgonzola etc.) 100 gr. frutos secos (nueces, almendras, maní, etc.)
Brownies mix de berries
Ingredientes • 150 gr cobertura de chocolate • 100 gr mantequilla • 4 huevos • 500 gr azúcar • 250 gr harina • 100 gr berries deshidratados • 100 gr nueces • Papel mantequilla
Galletas de navidad con physalis deshidratado
Ingredientes 4 claras de huevo 140 grs. avellanas molidas 100 grs. physalis deshidratados 70 grs. chocolate blanco 70 grs. mantequilla 210 grs. azúcar Bajar PDF Bajar PDF
Recetas Hortifrut
Nutricionista Hortifrut
Chef Hortifrut
Productos Hortifrut
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Frescos: Arándanos, Frutillas, Frambuesas, Moras, Physalis, Zarzaparrillas
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Congelados: Arándanos, Frutillas, Frambuesas, Moras, Mix de berries
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Deshidratados: Frambuesas, Frutillas, Physalis, Cranberries, Arándanos, Guindas ácidas
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Jugos Concentrados: de arándanos, de cranberries
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Delicatessen: Mermeladas de: frambuesas a la menta, berries, arándanos. Trufa de berries, Panettone de berries
