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Distribución Datos y Actividades Recetas - Nuestros Productos
Pie de limón con arándanos
Postres 
Rinde para 6 personas
Ingredientes:
150 gr. arándanos Hortifrut
100 gr. mantequilla
200 gr. harina
1 yema
40 cc leche
1 tarro leche condensada
3 limones (jugo)
3 claras de huevo
140 gr. azúcar
Preparación:
Paso 1. Trabaje suavemente la harina con la mantequilla a temperatura ambiente.
Paso 2. Mezcle el azúcar (90 grs.) con la leche y agregue la yema.
Paso 3. Mezcle todo y amase hasta lograr una masa homogénea, luego deje reposar la masa en el refrigerador durante media hora.
Paso 4. Exprima los limones y mezcle el jugo con la leche condensada y las yemas.
Paso 5. Bata las tres claras de huevo con el azúcar (50 gr.) hasta lograr un merengue firme, aproximadamente 5 minutos.
Paso 6. Saque la masa del refrigerador, y usleree la masa hasta obtener una masa lisa para forrar el molde, pinche el molde y hornee esta masa 1o minutos a fuego medio 180ª
Paso 7. Retire la masa del horno, y rellene con la leche condensada mezclada con los limones y las yemas, agregue encima los arándanos Hortifrut.
Paso 10.Cubra con el merengue y hornee 10 minutos más o hasta que se dore suavemente el pie de limón.
Ensalada de pollo con espinaca y frutillas y dressing de naranja con jengibre
Ensaladas 
Rinde para 6 personas
Ingredientes:
100 gr. frutillas Hortifrut
1 bolsa de espinaca fresca
240 gr. pechuga de pollo
200 cc jugo de naranja
10 gr. jengibre fresco
50 cc aceite de oliva
20 cc vinagre blanco
Sal y pimienta
Filete de cerdo relleno con berries deshidratados y pasta al romero con frambuesas
Plato de fondo 
Para 6 personas. Ingredientes: 100 gr. berries deshidratados Hortifrut, 50 gr. frambuesas Hortifrut…
Queque con moras y nueces
Postres 
Rinde para 6 personas
Ingredientes:
100 gr. moras Hortifrut
150 gr. margarina
3 huevos
150 gr. harina
150 gr. azúcar flor
6 polvos de hornear
50 gr. nueces
Trilogia de jamón con salsa de cranberries
Aperitivos 
“ Mezcla de sabores y contrastes en el paladar “
Ingredientes:
4 láminas de jamón de pavo
4 láminas de jamón de cerdo
4 láminas de jamón de pollo
Eneldo
Pimienta negra gruesa
Semillas de amapola
50 cc concentrado de cranberries Hortifrut
Preparación:
Paso 1.- Tome las láminas de jamón de pavo y espolvoree eneldo.
Paso 2.- Tome las láminas de jamón de cerdo y espolvoree pimienta negra gruesa.
Paso 3.- Tome las láminas de jamón de pollo y espolvoree semillas de amapola.
Paso 4.- Mezcle los 50 cc de jugoado de cranberries con 50 cc de agua.
Paso 5.- Pnga en los platos los 3 tipos de jamones y rocÃe con la salsa de cranberries.
Consejo: agregue unos cranberries deshidratados como decoración.
Brazo de reina con frutillas, albahaca y salsa de vainilla caliente
Postres 
Frutillas y albahaca, colores y sabores envueltos en biscocho.
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Ensalada de pasta con espinaca, jamón, queso y frutillas
Ensaladas 
6 personas
Ingredientes
50 gr. frutillas Hortifrut
1 malla espinaca
50 gr. jamón cocido
2 láminas queso gauda
100 cc Aceite oliva
400 gr. pasta (coditos)
30 cc aceto balsámico
Sal
Preparación
Paso 1. Limpie y lave las hojas de espinaca, luego corte en trozos pequeños.
Paso 2. Corte el jamón y el queso en láminas gruesas.
Cocktail de vitamina C con frutillas y frambuesas
Aperitivos 
Para 6 personas.
Ingredientes
50 gr. frutillas Hortifrut
50 gr. frambuesas Hortifrut
600 cc jugo de naranja
2 limones
1 zanahoria de 100 gr.
Preparación
Paso 1. Pele la zanahoria, y corte en trocitos pequeños para que cueste menos licuarlo después.
Trifle de arándanos
Postres 
En un molde o copas individuales, ponga unos trocitos de queque, remoje con la crema con limón, ponga un poco de arándanos…
Cupcake de arándano
Postres 
18 unidades
Ingredientes:
150 gr. arándanos Hortifrut
150 gr. de harina con polvos de hornear
125 gr .de harina sin polvos de hornear
100 gr. de mantequilla sin sal
200 gr. de azúcar
2 huevos grandes
100 cc de leche
1 cucharadita de extracto de vainilla
150 gr. queso crema
50 gr. azúcar flor
18 cápsulas de papel, o moldes de papel para quequitos
Kuchen de mora y nueces
Postres 
8 personas
Ingredientes:
250 gr. moras frescas Hortifrut
1 capa de masa pascualina
150 gr. nueces
100 cc crema
2 huevos
150 gr. azúcar
Gratinado de ricotta con berries
Postres 
Ingredientes: 200 gr. mix berries Hortifrut, 150 gr. Ricotta, 1 limón, su jugo y su cáscara, 60 gr. azúcar…
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Nutricionista Hortifrut
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