Hojarasca con crema, frambuesas y menta

Cambiar tamaño  |  PDF File Descargar PDF  |   Imprimir Imprimir  |    |  

frambuesas“Crocante, colorido y aromático, un final feliz para cualquier historia”

Rinde 4 porciones

Ingredientes

200 gr. frambuesas Hortifrut

1 masa de hojarasca para hornear

200 cc. crema

150 gr. azúcar flor

Hojas de menta

Preparación

Paso 1.- Ponga a enfriar la crema 1/2 hora en el congelador.

Paso 2.- Corte la masa de hojarasca en triángulos. (Corte la masa como si fuera una pizza), luego deje enfriar.

Paso 3.- Hornee las masas hasta lograr un color ligeramente dorado.

Paso 4.- Limpie y seleccione las hojas de menta, que no sean muy grandes ni muy gruesas.

Paso 5.- Bata la crema junto con el azúcar flor.

Paso 6.- Ponga un trozo de masa, cubra con un poco de crema, agregue frambuesas y hojas de menta, y repita con más masa, crema, frambuesas y menta, y termine con otra capa de masa.

Paso 7.- Espolvoreé un poco de azúcar flor sobre los trozos antes de servir.

Consejo

Puede cambiar las frambuesas por trozos de frutillas Hortifrut.

¿Te gustó este artículo? Entonces no dejes de leer:
Logos Empresas Hortifrut
Hortifrut © 2009   |   Dirección: Av. Del Cóndor 600 piso 4. Huechuraba Santiago  |  Tel. Oficinas (2) 479 26 81 | Powered by Ideaweb