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Ensalada mixta con nueces, Physalis y manzana
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Ensaladas |
“Una ensalada con frutas muy distinta a lo tradicional”
Rinde 4 porciones
Ingredientes
100 gr. physalis Hortifrut
400 gr. ensalada mixta
100 gr. nueces o almendras
1 manzana verde grande
1 limón
50 cc. aceite de oliva
10 gr. mostaza
Sal
Preparación
Paso 1.- Limpie, lave y selecciones hojas bonitas y tiernas de diversas ensaladas.
Paso 2.- Pele y corte en láminas delgadas las manzanas, déjelas en jugo de limón.
Paso 3.- Limpie y retire de sus hojas los Physalis.
Paso 4.- Haga una vinagreta con el jugo de limón, aceite de oliva, la mostaza y la sal.
Paso 5.- Monte la ensalada en un plato, cubra con las manzanas, nueces o almendras, Physalis y riegue con la salsa.
Consejo
Cambie las manzanas por peras.
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