Nueva tienda Berry House
Ahora Berry House en nueva ubicación y teléfono! Dirección: Av.José Alcalde Délano 10682, Local 4. Teléfono: 955 4699
La frutilla
La frutilla -con sus tonos rojizos y sabor inigualable- ha inspirado poemas, dibujos animados e incluso al mismísimo John Lennon…
Hortifrut en el Balthus
El 3 de septiembre en el gimnasio Balthus, Hortifrut junto a su chef Marco Farias realizó una clase de cocina, dando a conocer el arándano con una receta de tapenade y queso philadelphia , y las frutillas con un tres leches novedoso.
Pollo al coñac con arándanos
“Pollo de corazón chileno, con fruta del bosque” Rinde 4 porciones Ingredientes 1 pollo entero trozado en 8 trozos 200 gr. arándanos frescos Hortifrut 200 cc de vino blanco 3 dientes de ajo 400 cc coñac 300 gr. cebolla Sal Pimienta ½ cucharada Comino molido ½ cucharada Orégano Preparación Paso 1.- Machaque en un mortero [...]
Profiteroles con frutillas, crema y chips chocolate
“Delicioso postre de bolsas de masa rellenas con frutillas frescas y crema al chocolate” Rinde 4 porciones Ingredientes 300 cc de leche 125 gr. de mantequilla sin sal 180 gr. de harina 5 huevos 150 gr. frutillas frescas Hortifrut 200 cc crema 100 gr. azúcar flor 40 gr. virutas de chocolate Preparación Paso 1.- En [...]
Sémola con leche y salsa de berries
“Desde mi infancia con un postre tan simple y tan bueno, ahora con un toque alegre” Rinde 6 porciones Ingredientes 1 litro de leche 1 naranja o 1 limón 250 gr. sémola 200 gr. azúcar 450 gr. mix berries Hortifrut
Cancato chilote con frutillas frescas
“Desde Chiloé, cuna de la receta, hasta los arenales de la Serena, cuna de las frutillas” Rinde 4 porciones Ingredientes 100 gr. frutillas frescas Hortifrut 600 gr. filete de salmón fresco con piel 4 laminas de jamón magro 4 laminas de queso 100 gr. de chorizo Orégano Sal Pimienta Preparación Paso 1.- Sin pelar el [...]
Filetes de merluza y arándanos al horno con salsa ácida
“Un pescado muy lejos del mar, perdido en el bosque” Rinde 4 porciones Ingredientes 800 gr. filetes de merluza 1 cebolla 10 cc salsa de soya 150 gr. arándanos Hortifrut 150 cc crema acida 1 paquete ciboulette 1 limón (jugo) Sal y pimienta Preparación Paso 1.- Corte la cebolla en argollas delgadas. Paso 2.- Pinte [...]
Muffins de manzana con arándanos
“Lindo por fuera y dulce por dentro” Rinde 12 porciones Ingredientes 100 gr. arándanos Hortifrut 1 naranja (ralladura) 300 gr. harina 120 gr. azúcar Canela 10 gr. polvos de hornear 2 gr. de bicarbonato Pizca de sal 1 huevo 50 cc leche 50 cc aceite 1 manzana 20 cc jugo de naranja 12 cápsulas de [...]
Breve rutina de ejercicios
El mejor ejercicio para mantenerte en forma y activar la circulación es estirarte de 3 a 4 minutos al despertar, y caminar 20 minutos diarios moviendo brazos y piernas. En la cama podemos flexionar las piernas, y subir y bajarlas 6 veces, mover las caderas de un lado a otro. Después, ya de pie, estirar [...]
Moras
Las moras, cualquiera que sea su variedad, aportan una gran cantidad de nutrientes y sustancias anticancerígenas. Es así como estos berries han demostrado en varios estudios inhibir el desarrollo de cánceres a nivel oral, esofágico y de colon.
Piel luminosa y sin arrugas
En caso de cutis normal, se puede aplicar una mascarilla con puré de frutillas y dejarla actuar durante diez minutos. Luego se retira con agua tibia. Para las pieles secas, se mezclan las frutillas molidas con una cucharada de almendras dulces aplastadas y se deja actuar por diez minutos. Posteriormente se enjuaga con agua tibia. [...]
Recetas Hortifrut
Nutricionista Hortifrut
Chef Hortifrut
Productos Hortifrut
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Frescos: Arándanos, Frutillas, Frambuesas, Moras, Physalis, Zarzaparrillas
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Congelados: Arándanos, Frutillas, Frambuesas, Moras, Mix de berries
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Deshidratados: Frambuesas, Frutillas, Physalis, Cranberries, Arándanos, Guindas ácidas
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Jugos Concentrados: de arándanos, de cranberries
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Delicatessen: Mermeladas de: frambuesas a la menta, berries, arándanos. Trufa de berries, Panettone de berries
