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Hortifrut en Paradiso-Paradoja
El paraÃso dantesco según Virginia Huneeus, un trabajo en conjunto con el artista Mario Soro y la colaboración de Pablo Walker. En Museo Bellas Artes se inauguró esta exposición, inspirada en la visión que Dante Alighieri ofrece del ParaÃso en su obra La Divina Comedia. Como en muchas oportunidades el público asistente disfrutó el arte y degustó berries Hortifrut.
Nueva edición de Revista Sólo Berries
Ya lanzamos la tercera de edición de nuestra revista Sólo Berries. En este número: historia de la frutilla, entrevista al chef Joseph Gander, Hotel Sheraton, entre otros. Descárgala aquÃ.
Fanáticos de los berries: Eduardo Fuentes
Alegre, divertido y relajado, este comunicador audiovisual y periodista imprime su sello especial en todos los espacios en donde se desenvuelve.
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Frutillas Frescas y Deshidratadas con crema de yoghurt y mascarpone
Postres Rinde 4 personas
Ingredientes:
200 gr. frutillas frescas Hortifrut
20 gr.frutillas deshidratadas Hortifrut
150 gr. mascarpone
150 gr. yogurt vainilla
10 cc amaretto
50 cc crema
1 limón
Canelones de ternera con berries y salsa de arándanos al romero
Plato de fondo 
Para 4 personas
Ingredientes:
100 gr. berries Hortifrut (frambuesa, mora, arándano y frutilla)
100 gr. arándanos Hortifrut
1 caja de canelones secos
200 gr. carne molida de ternera
500 cc leche
50 gr. harina
10 gr. mantequilla
Romero
Sal y pimienta
Frutillas frescas con mozarella, miel, albahaca y vinagre balsámico
Ensaladas 
Rinde 4 personas
Ingredientes:
200 gr. frutillas frescas Hortifrut
150 gr. mozzarella
50 gr. miel
50 cc vinagre balsámico
Albahaca
Ostiones y ostras con arándanos al roquefort y tostadas al ajo
Aperitivos 
Para 4 personas
Ingredientes:
100 gr. arándanos Hortifrut
300 gr. ostiones
8-12 ostras
60 gr. queso roquefort
1 cucharada de crema
1 baguete
50 gr. mantequilla
2 dientes de ajo
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