Hortifrut en Paradiso-Paradoja
El paraíso dantesco según Virginia Huneeus, un trabajo en conjunto con el artista Mario Soro y la colaboración de Pablo Walker. En Museo Bellas Artes se inauguró esta exposición, inspirada en la visión que Dante Alighieri ofrece del Paraíso en su obra La Divina Comedia. Como en muchas oportunidades el público asistente disfrutó el arte [...]
Nueva edición de Revista Sólo Berries
Ya lanzamos la tercera de edición de nuestra revista Sólo Berries. En este número: historia de la frutilla, entrevista al chef Joseph Gander, Hotel Sheraton, entre otros. Descárgala aquí.
Fanáticos de los berries: Eduardo Fuentes
Alegre, divertido y relajado, este comunicador audiovisual y periodista imprime su sello especial en todos los espacios en donde se desenvuelve.
Frutillas Frescas y Deshidratadas con crema de yoghurt y mascarpone
Rinde 4 personas Ingredientes: 200 gr. frutillas frescas Hortifrut 20 gr.frutillas deshidratadas Hortifrut 150 gr. mascarpone 150 gr. yogurt vainilla 10 cc amaretto 50 cc crema 1 limón
Canelones de ternera con berries y salsa de arándanos al romero
Para 4 personas Ingredientes: 100 gr. berries Hortifrut (frambuesa, mora, arándano y frutilla) 100 gr. arándanos Hortifrut 1 caja de canelones secos 200 gr. carne molida de ternera 500 cc leche 50 gr. harina 10 gr. mantequilla Romero Sal y pimienta
Frutillas frescas con mozarella, miel, albahaca y vinagre balsámico
Rinde 4 personas Ingredientes: 200 gr. frutillas frescas Hortifrut 150 gr. mozzarella 50 gr. miel 50 cc vinagre balsámico Albahaca
Ostiones y ostras con arándanos al roquefort y tostadas al ajo
Para 4 personas Ingredientes: 100 gr. arándanos Hortifrut 300 gr. ostiones 8-12 ostras 60 gr. queso roquefort 1 cucharada de crema 1 baguete 50 gr. mantequilla 2 dientes de ajo
Recetas Hortifrut
Nutricionista Hortifrut
Chef Hortifrut
Productos Hortifrut
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Frescos: Arándanos, Frutillas, Frambuesas, Moras, Physalis, Zarzaparrillas
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Congelados: Arándanos, Frutillas, Frambuesas, Moras, Mix de berries
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Deshidratados: Frambuesas, Frutillas, Physalis, Cranberries, Arándanos, Guindas ácidas
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Jugos Concentrados: de arándanos, de cranberries
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Delicatessen: Mermeladas de: frambuesas a la menta, berries, arándanos. Trufa de berries, Panettone de berries
