Mini kuchen de frutillas con vainilla

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image003“Pequeño pero muy fresco y muy fino”

Rinde para 4 personas

INGREDIENTES

100 gr. frutillas Hortifrut

100 gr. harina

50 gr. mantequilla

30 gr. azúcar

100 cc crema

40 gr. azúcar flor

1 Huevo

Vainilla

PREPARACION:

Paso 1.- Mezcle la harina con la mantequilla y el azúcar, amase hasta lograr una masa homogénea. Luego deje reposar 15 minutos en el refrigerador.

Paso 2.- Usleree y coloque la masa en moldes de 10 cm.

Paso 3.- Limpie y corte en laminas las frutillas.

Paso 4.- Rellene los moldes con las frutillas.

Paso 5.- Mezcle bien la crema con los huevos y el azúcar flor.

Paso 6.- Rellene los moldes que llevan frutillas, con la crema.

Paso 7.- Lleve los mini kuchen al horno medio (170º C) durante 10 minutos.

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