Risotto de azafrán con mix de berries
“¿Quién dijo que los risottos debían ser solo salados?” Rinde para 4 personas INGREDIENTES 100 gr. mix berries Hortifrut 300 gr. arroz arbóreo 1 litro caldo de ave 30 cc aceite de oliva 50 gr. mantequilla 1 diente de ajo ¼ cebolla mediana 40-80 gr. queso parmesano rallado grueso 100 cc vino blanco Un sobre [...]
Empanadas de salmón con arándanos deshidratados
“En una cueva de masa, el salmón acompañado de arándanos” Rinde para 4 personas INGREDIENTES 80 gr. arándanos deshidratados Hortifrut 1 masa de pascualina 240 gr. salmón fresco 10 gr. mostaza 40 gr. Pan rallado Eneldo Sal PREPARACION: Paso 1.- Corte la masa pascualina en 4 (cuartos) Paso 2.- Corte el salmón en 4 trozos [...]
Quiche de ratatouille con mix de berries
“Soy una excéntrica mezcla chileno-francesa” Rinde para 4 personas INGREDIENTES 1 masa de pascualina 150 gr. mix berries congelados Hortifrut 2 pimientos rojos 2 pimientos verdes 1 berenjena 1 cebolla 1 diente de ajo 20 cc aceite de oliva 150 gr. salsa de tomate Sal y pimienta
Mini kuchen de frutillas con vainilla
“Pequeño pero muy fresco y muy fino” Rinde para 4 personas INGREDIENTES 100 gr. frutillas Hortifrut 100 gr. harina 50 gr. mantequilla 30 gr. azúcar 100 cc crema 40 gr. azúcar flor 1 Huevo Vainilla
Sabayón de arándanos
“Finamente un sabor suave y alegre” Rinde para 4 personas INGREDIENTES 20 cc jugo de arándanos concentrado Hortifrut 4 yemas 50 gr. azúcar 50 gr. arándanos frescos PREPARACION: Paso 1.- Ponga en un bol de metal a baño María las yemas con el azúcar y bata durante 10 minutos hasta quedar un batido homogéneo de [...]
Turrón de vino con arándanos y nueces
“Como el turrón que hacia mi mama cuando era pequeño, Pero ahora más rico” Rinde para 4 personas INGREDIENTES 3 claras de huevo ¼ taza de jugo de arándanos concentrado de Hortifrut (preparado) ¼ taza de vino tinto ½ taza de nueces picadas 1 taza de azúcar PREPARACION: Paso 1.- Bata las claras a nieve [...]
Chuletas de cerdo con cranberries deshidratados y miel
“No se engañen, no soy tan dulce, A pesar de todo, sigo siendo un cerdo” Rinde para 4 personas INGREDIENTES 4 chuletas de cerdo de 180 gr. 40 gr. Cranberries deshidratados Hortifrut 50 gr. miel Pimienta en grano molida Sal Aceite (gotas)
Para adelgazar el rostro
Comer muchos vegetales, verduras y frutas es la dieta ideal para tu cara, especialmente frutas frescas ricas en antioxidantes, como los arándanos. Además es importante mantener limpia la cara todo el día y mójala con agua muy fría que active la circulación.
Cabello con más volumen
Aplica un poco de mousse en las raíces para obtener volumen. ¿Cuánto? Para cabello corto sólo utiliza la mitad de la palma de la mano, mientras que para los cabello largos es recomendable llenar la mano con mousse.
Exfoliante corporal de frutilla
Mezcla los siguientes ingredientes a mano o en la licuadora: 1/2 taza de frutillas frescas o congeladas, 1/2 taza de azúcar, 1 pizca de nuez moscada en polvo, 1 cucharadita de ralladura naranja o limón, 1/2 taza de aceite ligero puede ser: almendra, oliva ligero, avellana, linaza u otro. Puedes bañarte como de costumbre y [...]
Chequea tu salud
Aunque te encuentres bien, visita a tu médico al menos una vez al año para que te haga un chequeo completo. Con cierta frecuencia los chequeos sirven para descubrir alteraciones que al principio no dan síntomas y que son más fáciles de controlar y tratar. Prevenir es curar.
Higos para la tos
Se hierven 25 g de higos secos y cortados en 250 ml de leche, a fuego lento durante 30 minutos. Se cuela, apretando bien la pulpa, y se toma caliente varias veces al día y antes de acostarse.
Recetas Hortifrut
Nutricionista Hortifrut
Chef Hortifrut
Productos Hortifrut
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Frescos: Arándanos, Frutillas, Frambuesas, Moras, Physalis, Zarzaparrillas
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Congelados: Arándanos, Frutillas, Frambuesas, Moras, Mix de berries
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Deshidratados: Frambuesas, Frutillas, Physalis, Cranberries, Arándanos, Guindas ácidas
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Jugos Concentrados: de arándanos, de cranberries
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Delicatessen: Mermeladas de: frambuesas a la menta, berries, arándanos. Trufa de berries, Panettone de berries
