Sorbete de frambuesas

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Ingredientes

• 8 tazas de frambuesas frescas
• 6 cucharadas de jugo de limón
• 1 1/3 de taza de azúcar flor (o a gusto)

Preparación

Pase las frambuesas por la juguera hasta que estén bien molidas. Pase por cedazo para sacar las pepas de la fruta. Agregue el resto de los ingredientes y sazone a gusto. Congele la mezcla por una hora, luego de esto, sáquela, y bátala con la batidora manual. Vuelva a congelar y repita el batido una hora después. Mantenga en el congelador por a lo menos 5 horas, o hasta servir.
10 a 12 Porciones

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