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Arándanos
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- Buena fuente de vitamina C
- Excelente antioxidante
- Posee propiedades antibacterianas
- Rico en ácido fólico.
- Puede ayudar a combatir la cistitis.
Destaca por su efecto antibiótico, antioxidante y desinflamatorio. De hecho estudios realizados han demostrado que por su alto contenido en antioxidantes su consumo ayuda a evitar algunos tipos de cáncer. Los antioxidantes también aumentan el colesterol bueno y retrasan el proceso de envejecimiento.
Recomendación: Al elegir este tipo de frutas es conveniente fijarse en su color, ha de tener un tono de azul intenso y buen porcentaje de bloom, cera natural o pruina que confiere al arándano un aspecto opaco. Deben encontrarse firmes al tacto y secas.
| Porción | 100 g | 1 porción |
|---|---|---|
| EnergÃa (kcal) | 57 | 68 |
| ProteÃnas | 0,7 | 0,8 |
| Grasa Total | 0,3 | 0,4 |
| Hidratos de Carbono | 14,5 | 17,4 |
| Sodio | 1 | 1,2 |
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